Bumbu Pepes Ikan Mas

Bumbu Pepes Ikan Mas – Selain olahan ayam, olahan ikan juga menjadi salah satu lauk pauk yang paling banyak dikonsumsi masyarakat. Di antara berbagai jenis ikan yang ada di pasaran, ikan mas adalah salah satu ikan yang paling populer. Hal ini karena ikan gurame relatif murah dan juga bisa diolah menjadi berbagai lauk pauk yang enak.

Ya, salah satu olahan ikan mas yang paling enak adalah pasta ikan mas. Jenis olahan ini memiliki rasa yang unik dengan menggunakan bumbu yang membuat pasta ikan mas koki lezat di setiap gigitan. Langsung saja khusus buat kamu, berikut ini 3 resep Pepes Ikan Mas yang enak banget disantap dengan nasi panas.

Bumbu Pepes Ikan Mas

Resep pertama adalah pepes ikan mas kuning bumbui. Untuk olahan ini disarankan menggunakan ikan gurame segar agar daging ikannya lebih enak dan tidak terlalu pedas. Berikut resepnya.

Cara Membuat Pepes Ikan Mas Yang Nikmat Dan Mudah

Resep ini paling enak disajikan dengan nasi putih panas dan tumis sayuran. Ya, Anda bisa membungkus daun pisang yang lebih lebar saat memasak agar tidak mudah sobek.

Anda pecinta pedas? Anda harus mencoba resep ini. Lezatnya daging ikan mas yang dipadukan dengan bumbu pedas dijamin membuat Anda lupa akan sisiknya. Inilah resep Pepes Ikan Mas Pedas.

Baca Juga : Resep Bihun Goreng Medan, Cocok untuk Makan Siang, Enak dan Lezat Baca Juga : Resep Ayam Goreng Bu Bu. Suharti, dijamin merasakan hal yang sama! Baca juga: Resep rujak buah ala rumahan yang biasa dibuat ibu-ibu ini juga cocok untuk mengolah pepes gurame, selain digoreng. Ini adalah menu khas Sunda dengan cita rasa yang harum. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan menyerap bumbu. Aroma Pepes Ikan Mas yang kuat berasal dari rempah-rempah seperti kemangi, serai, kunyit, jahe dan lengkuas.

Anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu. Pastikan untuk memisahkan rempah-rempah yang keras seperti jahe dan serai dari rempah-rempah yang lebih ringan seperti bawang merah dan cabai. Untuk memudahkan bentuknya saat membungkus pepes, kukus terlebih dahulu daun pisang dan keringkan. Sebelum disajikan, daun bungkus pepes enak jika dimasak sebentar dengan api sedang hingga kedua sisinya gosong.

Resep Pepes Ikan Kembung Tomat, Sedap Dan Bumbunya Meresap

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang katering dan jurnalistik. Hobi termasuk menulis, bepergian dan memasak. MA Komunikasi dari Universitas Gajah Mada

Timbang ikan, buang sisik dan isi perutnya. Potong ikan menjadi 2 bagian, tapi jangan sampai pecah. Cuci bersih ikan di bawah air mengalir.

Ambil daun pisang. Tata fillet ikan, serai, cabai merah, tomat, kemangi dan bawang bombay. Taruh semua bumbu goreng di atasnya. Gulung dengan baik dan kencangkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.

Panaskan wajan datar dan masak paprika selama sekitar 10 menit, balikkan sampai daun pisang kering. Tangga berjalan.

Resep Pepes Ikan Mas, Nikmat Dan Bumbu Meresep Sempurna

3. Saat mengasinkan ikan, pilihlah steamer dengan diameter besar agar bungkusan ikan cukup. Seperti Supra Rantang 3 Susun diameter 24cm (lihat DISKON di Lazada). Tubuh boiler Supra terbuat dari stainless steel, yang tahan lama dan berkualitas tinggi. Jadi pastikan pepes ikan anda matang merata.

Cara bikin bumbu pepes ikan mas, cara membuat bumbu pepes ikan mas, bumbu pepes ikan mas kemangi khas sunda, pepes ikan mas bumbu rujak, resep bumbu pepes ikan mas, pepes ikan mas bumbu kuning, bumbu pepes ikan mas kemangi pedas, cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning, bumbu pepes ikan mas presto, bumbu ikan mas pepes, bumbu pepes ikan mas pedas, resep pepes ikan mas bumbu iris